Producto deshidratado compuesto de clara y yema de huevo de gallina natural y sin adición de conservadores.

Una vez seleccionado el huevo, es lavado y quebrado para separar del cascarón, el líquido obtenido es filtrado, enfriado y pasteurizado a través de un proceso automatizado y aséptico.

El último paso es deshidratar el producto. Después se empaca, se almacena y se distribuye.

No requiere refrigeración, solo mantenerlo en área fresca, seca y limpia.