Cocinemos en familia
La cocina es un excelente espacio de aprendizaje y experimentación para los niños, además de ofrecer incontables momentos de diversión.
Hoy compartimos contigo algunos consejos para cocinar en compañía de tus hijos o sobrinos. Verás que animarlos a participar en la preparación de los alimentos no sólo les servirá de distracción, sino que les aportará muchos beneficios, como:
- Estimular su interés por la comida sana.
- Les ayudará a desarrollar habilidades motoras, además de procesos lógicos y cognitivos, como asociación, clasificación y manipulación.
- Favorecer la formación temprana de hábitos.
- Les dará confianza y seguridad en sí mismos.
- Aprenderán a trabajar en equipo.
Elige recetas adecuadas
En primer lugar, elige platillos visualmente atractivos y de fácil preparación para poder asignarles responsabilidades apropiadas para su edad. Es importante valorar su opinión y que juntos lleguen a un acuerdo sobre qué van a preparar.
En el recetario de Huevo San Juan encontrarás recetas muy sencillas, adecuadas para los pequeños, por ejemplo:
- Barquitos de Huevo San Juan
- Búhos de Huevo San Juan
- Sándwich de huevo frito
- Rollitos de tortilla de Claras de Huevo San Juan con jamón
- Huevos tapados
- Huevo San Juan relleno de atún
Involúcralos desde el principio
Planea con ellos todo el proceso y hagan juntos la lista del súper. En este momento no es conveniente que te acompañen de compras, pero cuando pase la pandemia, invítalos a hacer el mandado contigo, y aprovecha para enseñarles la variedad de frutas y verduras que existen, así como a elegir los productos más frescos.
Toma medidas preventivas
Cuando los niños entran a la cocina, su seguridad es la prioridad:
- Quita todos los utensilios e ingredientes que no sean necesarios.
- Evita dejar utensilios filosos o calientes a su alcance.
- Supervisa que se laven las manos antes de comenzar a cocinar.
- Muéstrales la importancia de lavar y desinfectar las frutas y verduras.
- No los pierdas de vista y enséñales la manera correcta de usar los utensilios para no lastimarse.
Dales suficiente tiempo
Los peques no tienen la misma experiencia que tú, y cuando cocines con ellos, seguramente tardarán mucho más. Así que calcula suficiente tiempo para no tener que apresurarlos.
Déjalos experimentar
Una de las cosas más divertidas y educativas en la cocina es la experimentación. Así que déjalos tocar y ensuciarse para que descubran nuevos aromas, sabores y texturas.
Limpien juntos
Al terminar de cocinar y de darle presentación a los alimentos, pídeles que te ayuden a limpiar el área de trabajo, a lavar y a acomodar los insumos en su lugar.
Dales una tarea diaria en la cocina
Es importante que los pequeños cuenten con responsabilidades adecuadas para su edad que los hagan sentirse necesarios y tomados en cuenta. Así que, ya que empezaste a cocinar con ellos, involúcralos en algunas actividades diarias, como poner la mesa, aderezar la ensalada, guardar la compra semanal, lavar las frutas y verduras, o que te acerquen los utensilios e ingredientes cuando tú estés preparando los alimentos.
Cocinar es una excelente actividad para aprovechar el tiempo ahora que debemos quedarnos en casa, y dejar a los pequeños tomar un papel protagónico en la cocina, además de divertirlos, tiene grandes beneficios. Cuéntanos en nuestras redes sociales qué platillo te gusta preparar con ellos.
Fuentes
Ortiz, L. 7 tips para cocinar con niños. Cocina Delirante.
Roldán, MJ. (Mayo, 2020). Juegos de cocina para niños. Eres Mamá.
