SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
30 min
Porciones
6
Ideal para
Desayuno
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
6 piezas de Huevo San Juan
1 diente de ajo
¼ de cebolla blanca
1 manojo chico de espinaca
Sal y pimienta al gusto
C/s aceite de oliva
Sigue muy bien
estos pasos:
- Calentar en una sartén un poco de aceite de oliva y dorar el ajo previamente picado hasta que obtenga un color café claro. Añadir la cebolla picada y dejar cocinar por unos instantes.
- Lavar perfectamente las hojas de espinaca y cortar en tiras delgadas.
- Agregar al sofrito de ajo y cebolla. Salpimentar al gusto y retirar del fuego.
- Romper los Huevos San Juan en un tazón, batir perfectamente e incorporar al sofrito. Mezclar perfectamente.
- Engrasar el molde donde se van a hornear, agregar la mezcla y hornear durante 15 minutos a 180° C.
