¿Ya conoces los súper alimentos?

Seguro ya has notado la tendencia hacia ciertos alimentos que están de moda debido a la gran cantidad de nutrientes y beneficios que se les ha encontrado, estos son los llamados súper alimentos. En Huevo San Juan queremos que adoptes una alimentación sana que te aporte mucha vitalidad, por ello te proponemos cinco súper alimentos que puedes encontrar en autoservicios para que los integres en tu dieta. 1.- Huevo A este versátil alimento lleno de proteínas y una gran capacidad saciante, se le pueden sumar 11 propiedades más: • Colina, para el desarrollo de músculos y buen funcionamiento de la memoria. • Ácido fólico, vital para la formación de glóbulos rojos. • Yodo, principal regulador de la tiroides. • Hierro, para transportar oxígeno a a la sangre. • Luteína, zeaxantina y vitamina A, esenciales para prevenir enfermedades de la vista. • Selenio, indispensable para la regeneración celular. • Vitamina B12, que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso. • Riboflavina, para mantener saludable la piel. • Vitamina B5, para el rendimiento mental. • Vitamina D, esencial para el crecimiento y fortalecimiento de huesos, y vitamina E, que además de ser antioxidante, ayuda a nuestros sistemas reproductor, nervioso y muscular. 2.- Amaranto Este alimento 100% mexicano es bajo en grasas, por lo que funciona como una fuente esencial de carbohidratos sin provocar un aumento de peso. Además, contiene lisina, que ayuda a la memoria; es rico en fibra y lo puedes utilizar en infinidad de platillos salados y dulces. 3.- Chía La chía que todos conocemos por el agua de limón, viene acompañada de muchos beneficios, al ser una excelente fuente de antioxidantes por contener Omega 3, fibra, potasio y proteínas. Si lo que buscas es reducir los antojos y bajar el azúcar en la sangre, este alimento es la mejor opción, pues debido a que absorbe 10 veces su peso en agua, producen una sensación de saciedad. 4.- Quinoa La pequeña gran semilla que combina con todo. La quinoa contiene proteínas y grasas Omega 3 y 6, que aportan una alta dosis de antioxidantes. Además, destaca su alto contenido en fibra, calcio, fósforo, hierro y zinc; aporta vitamina E y del complejo B, que la convierten en el alimento ideal para deportistas y personas que padecen diabetes o de enfermedad celíaca. 5.- Kale El Kale o col rizada es un vegetal verde que puede aportar una gran cantidad de calcio a nuestro organismo, ayudando a prevenir la osteoporosis. Es esencial para la sangre, al ser una rica fuente de hierro. Además, se le ha detectado vitamina K, que aporta propiedades anticancerígenas, y se cree que puede ayudar a personas con Alzheimer. Prepárala en ensaladas o en licuados con otras frutas y comienza a recibir sus beneficios. En Huevo San Juan, tu nutrición nos importa.