SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
20 min
Porciones
4
Ideal para
Desayuno
Comida
Cenas
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
4 piezas de Huevo San Juan
4 tiras de tocino
2 piezas de papa mediana
1 jitomate
2 ramas de perejil
Sal y pimienta al gusto
C/s aceite
Sigue muy bien
estos pasos:
- Lavar y cortar la papa en cubos de 2x2 cm.
- En una sartén colocar un poco de aceite y sofreír el tocino cortado en tiras medianas.
- Una vez que el tocino tomó un color café claro, agregar las papas y dejar que se doren ligeramente.
- Añadir el jitomate cortado en cubos pequeños, salpimentar al gusto y dejar cocer durante 2 minutos moviendo ocasionalmente.
- Hornear durante 10 minutos a 160° C.
- Cocinar los Huevos San Juan fritos y reservar.
- Sacar del horno las papas y servirlas acompañadas con un Huevo San Juan frito.
