SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
15 min
Porciones
1
Ideal para
Desayuno
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
½ taza de Claras de Huevo San Juan
Totopos de maíz con nopal horneados
Yogurt griego natural
Panela reducida en grasa
5 tomates verdes
1 chile verde
1 chile poblano
½ cebolla
2 dientes de ajo
½ taza de caldo de pollo
Cilantro
Sal y pimienta al gusto
Sigue muy bien
estos pasos:
- Salpimienta las Claras de Huevo San Juan y cocínalas durante 5 minutos.
- Licúa los tomates, los chiles, la cebolla, los dientes de ajo, el cilantro y el caldo de pollo hasta que se incorporen por completo.
- Cocina la salsa durante 5 minutos.
- Coloca los totopos en un plato, sobre ellos las Claras de Huevo San Juan y báñalos con la salsa.
- Agrega unas cucharadas de yogurt, cebolla fileteada y cubitos de panela.
