SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN

Chilaquiles verdes fit


Desayuno


Tiempo de preparación
15 min
Porciones
1
Ideal para
Desayuno
Nivel
Fácil
Guárdala

Prepara tu
receta con:



½ taza de Claras de Huevo San Juan

Totopos de maíz con nopal horneados

Yogurt griego natural

Panela reducida en grasa

5 tomates verdes

1 chile verde

1 chile poblano

½ cebolla

2 dientes de ajo

½ taza de caldo de pollo

Cilantro

Sal y pimienta al gusto

Sigue muy bien
estos pasos:



  1. Salpimienta las Claras de Huevo San Juan y cocínalas durante 5 minutos.
  2. Licúa los tomates, los chiles, la cebolla, los dientes de ajo, el cilantro y el caldo de pollo hasta que se incorporen por completo.
  3. Cocina la salsa durante 5 minutos.
  4. Coloca los totopos en un plato, sobre ellos las Claras de Huevo San Juan y báñalos con la salsa.
  5. Agrega unas cucharadas de yogurt, cebolla fileteada y cubitos de panela.
Guárdala