Prepara tu
receta con:
1 pza Huevo San Juan
125 g Mantequilla
150 g Harina
100 g Azúcar glass
25 gr Avellana en polvo
1 pza Ralladura de limón amarillo
1 g Sal
1 g Canela en polvo
200 g Mermelada de frambuesa
250 g Harina para palotear
Sigue muy bien
estos pasos:
1.- Incorporar la mantequilla con el azúcar a punto de pomada.
2.- incorporar el huevo poco a poco
3.- Por separado incorporar la harina, el polvo de avellana, azúcar, ralladura de limón, sal y canela
4.- Poco a poco comenzar a incorporar esta preparación a la preparación de la mantequilla con el huevo.
5.- Refrigerar por media hora, con ayuda de un rodillo y harina, extender y cubrir el molde deseado reservando una parte para la decoración.
6.- Rellenar con la mermelada y con la pasta restante formar tiras y cubrir la tarta formando rombos.
7.- Hornear a 180°c por 35 min.
8.- Retirar y dejar enfriar.
