SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
20 min
Porciones
4
Ideal para
Cenas
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
1 1/2 tazas de harina integral o de avena
3 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
3 gr o cdita de sal
5 gr o cda de endulzante al gusto
1 1/4 tzas leche light
50 gr claras de huevo San Juan
2 cdas mantequilla light derretida
Sigue muy bien
estos pasos:
Cernir la harina y polvo para hornear en un bol grande
Incorporar la sal y el endulzante. Hacer un pozo en el centro y agrega la leche, claras de huevo San Juan y la mantequilla fundida.
Mezcla hasta tener una consistencia homogénea.
Calienta a fuego medio-alto un comal o sarten ligeramente engrasado con aceite. Usa aproximadamente 125 ml. por cada Hot Cake y coloca en el comal caliente o sarten. Cocinar por ambos lados y sirve caliente. Acompañarlos mermeladas light y frutas rojas como zarzamoras y frambuesas.
