SITIO OFICIAL HUEVO SAN JUAN
Tiempo de preparación
30 min
Porciones
4
Ideal para
Cenas
Nivel
Fácil
Producto utilizado:
Prepara tu
receta con:
4 pza. Nopales
• 150gr. Frijoles fritos
• 100 gr. Claras de huevo San Juan.
• C/s. Queso fresco
• C/s. aguacate
• C/s. Aceite
• C/s. Sal
• C/s. Pimienta Negra
• 4 pza. Chiles fritos.
Sigue muy bien
estos pasos:
En una sartén con aceite caliente, cocinamos las clara, hasta que tome consistencia. Sazonamos con sal y pimienta. Reservamos.
Asar el nopal con unas gotas de aceite, una vez que esta asado, untamos una capa de frijoles fritos, Colocar las claras sobre los frijoles y espolvoreamos con el queso.
Decorar con unas rebanadas de cebolla morada y cilantro.
Acompañamos con aguacate y chilitos.
